周赵江南大学(江南大学周仁)

王正祥学术简介

王正祥的学术生涯始于1988年 ，他在扬州大学开始了他的教师生涯
，先担任讲师，随后晋升为副教授 ，直到1996年2月。在无锡轻工大学攻读发酵工程博士学位后，他继续在该校的生物工程学院任职
，先为副教授，然后晋升为教授 ，同时在1999年6月起
，他在江南大学的生物工程学院担任教授，并在2004年成为博士生导师 。

东南大学的历史沿革

〖壹〗、历史沿革：东南大学的起源可以追溯到1902年创立的三江师范学堂 ，后经历南京高等师范学校 、国立东南大学
、国立第四中山大学工学院、国立中央大学工学院 、国立南京大学工学院等重要阶段
。

〖贰〗、东南大学的历史可以追溯到1902年创立的三江师范学堂。1921年
，在著名教育家郭秉文先生的倡导下，学校以南京等师范学校为基础 ，正式成立了东南大学
，成为当时国内仅有的两所国立综合性大学之一 。作为我国最早建立的高等学府之一，东南大学享有“学府圣地”和“东南学府第一流 ”的美誉。

〖叁〗
、历史沿革：东南大学的历史可以追溯到1902年的三江师范学堂
。经过多次变革 ，1914年南京高等师范学校成立
，为后来的东南大学奠定了基础。正式命名：1921年，郭秉文先生以南京高等师范学校为根基 ，正式创建了国立东南大学，这是东南大学名称的正式起源 。

江南大学食品学院教授名单

张慜：江南大学教授
，研究领域涉及食品科学与工程
。 夏文水：江南大学教授，专注于生物工程领域的教学与研究。 严秀平：江南大学教授 ，主要研究方向为化学与材料工程 。 张晓鸣：江南大学教授
， expertise lies in textile and clothing engineering. 胥传来：江南大学教授，专长于环境与土木工程
。

江南大学食品学院的研究生导师们涵盖了广泛的学术领域 ，他们不仅在科研方面有着卓越的成就
，在教学上也倾注了大量心血。在食品科学领域，包括汤坚、夏文水 、张慜
、江波、张晓鸣等在内的多位教授 ，为学生提供了丰富的科研机会和学术指导 。

张晖
，是一位杰出的女性学者，现任江南大学食品学院的教授 ，同时担任博士生导师
。她在学术领域有着深厚的积累和显著的成就。早在2006年
，张晖就因其卓越的学术表现，成功入选教育部优秀人才支持计划 ，这标志着她在教育界的地位得到了高度认可 。

江南大学的教授包括：张慜：教授，研究领域涉及食品科学与工程
。夏文水：教授
，专注于生物工程领域的教学与研究。严秀平：教授，主要研究方向为化学与材料工程 。张晓鸣：教授 ，专长在于纺织与服装工程。胥传来：教授
，专长于环境与土木工程
。金征宇：教授，研究领域包括物联网工程。

杨瑞金教授是江南大学食品学院的杰出学者 ，研究领域集中在食品酶学上 。尤其在α-淀粉酶抑制剂的研发上
，他以其专业水平和高知名度，在该领域内做出了重要贡献
。同时 ，杨教授在食品生物技术和食品化学方面也持续探索
，研究成果丰富。